Apple Mail n'applique pas les règles à moins que je choisisse "Appliquer les règles" manuellement.

J'ai trouvé le post suivant: http://www.cnet.com/how-to/how-to-delete-and-manage-old-messages-in-os-x-mail/

Donc, vous devez faire ce qui suit:

1. Ajoutez votre filtre que vous souhaitez appliquer.
2. Ajoutez la condition de règle: Chaque message.
3. Réglez le menu déroulant sur "tous"

Vous devez mettre "tous" car si vous mettez "n'importe". Ce qui se passe, c'est qu'il évalue chaque message, il correspondra automatiquement à "chaque message". Ensuite, parce que vous avez mis "n'importe". Il ne tiendra pas compte du filtre réel. Ensuite, il exécutera l'action. Donc, si vous définissez l'action de "supprimer". Vous supprimerez automatiquement chaque message de votre boîte de réception. Une erreur très dangereuse.

J'ai eu le même problème, mais il s'est avéré que la première règle de la liste (Actualités d'Apple) avait "Arrêter d'évaluer les règles" comme dernière action.

J'ai supprimé cette action et tout fonctionnait bien.

Pas sûr que ce soit exactement votre problème, mais quelque chose de similaire m'arrive.

J'ai un Mac avec Apple Mail et un iPod touch, tous deux vérifiant le même compte IMAP. Le Mac est en veille pendant la journée. En sortant, je vérifie mes e-mails sur l'iPod, lis les nouveaux messages et les laisse dans ma boîte de réception. Quand je rentre à la maison, je réveille le Mac et Mail se synchronise avec le serveur. Les règles de filtrage ne sont pas appliquées.

La raison de ce comportement est que Mail semble n'appliquer les règles qu'aux e-mails "nouveaux". Ayant déjà vu ces nouveaux messages sur un autre appareil, je ne télécharge pas vraiment de nouveaux messages dans Mail, mais je synchronise avec le serveur. Ainsi, aucune règle n'est appliquée à ces messages.