Heure du dernier redémarrage du serveur Windows

Démarrer -> Exécuter -> cmd.exe

systeminfo | find "System Up Time" (Temps de fonctionnement du système)

Ou pour des versions d'OS plus récentes (voir commentaire) :

systeminfo | find "System Boot Time" (Heure de démarrage du système)

Filtrez le journal des événements système pour l'ID d'événement 6009.

Ouvrez la commande powershell et exécutez-la pour voir tout votre historique... sans interface utilisateur nécessaire :-)

get-eventlog System | where-object {$_.EventID -eq "6005"} | sort -desc TimeGenerated

J'utilise le PsInfo du paquet Sysinternals de Microsoft, qui vous donnera un résultat comme celui-ci :

PsInfo v1.77 - Local and remote system information viewer
Copyright (C) 2001-2009 Mark Russinovich
Sysinternals - www.sysinternals.com

System information for \\JEFF-DELL:
Uptime:                    0 days 0 hours 33 minutes 27 seconds
Kernel version:            Microsoft Windows XP, Multiprocessor Free
Product type:              Professional
Product version:           5.1
Service pack:              3
Kernel build number:       2600
Registered organization:
Registered owner:          
IE version:                8.0000
System root:               C:\WINDOWS
Processors:                2
Processor speed:           2.3 GHz
Processor type:            Intel(R) Core(TM)2 Duo CPU     E6550  @
Physical memory:           3316 MB
Video driver:              Live Mesh Remote Desktop Mirror Driver

Si vous utilisez Server 2008, vous pouvez voir le temps de fonctionnement du système en heures dans l'onglet "Performance" du "Gestionnaire des tâches". Pour autant que je sache, la méthode "net statistics ..." est la seule vraie méthode sous Windows 2003.