Ça dépend.
Je gère mes propres DNS pour mes différents emplois depuis la fin des années 80 (BSD 4.3c). Pour mon travail, j'ai toujours hébergé mon propre DNS, mais j'ai toujours eu plusieurs centres de données, ou j'ai pu échanger des DNS secondaires avec un partenaire. Par exemple, à mon dernier emploi, nous avons fait un DNS secondaire pour un autre .EDU (ils étaient dans le MN, nous sommes en CA), et ils ont fait la même chose pour nous. Diversité géographique et de réseau.
Ou, dans mon emploi actuel, nous avons nos propres centres de données sur les côtes est et ouest (États-Unis). L'hébergement de nos propres DNS nous permet de mettre en place tous les enregistrements DNS inhabituels dont nous pouvons avoir besoin (SVR, TXT, etc.) et qui ne sont pas pris en charge par certains services DNS graphiques. De plus, nous pouvons modifier les TTL quand nous le souhaitons ; nous disposons d'une flexibilité quasi-totale, au prix de le faire nous-mêmes.
Pour les affaires domestiques, j'ai fait les deux. Pour certains domaines où je fais des choses inhabituelles, ou qui nécessitent beaucoup de flexibilité, je continue à utiliser mes propres serveurs DNS maîtres "cachés" et à échanger des services DNS publics avec d'autres qui font de même. J'utilise RCS pour contrôler la version des fichiers de zone pour la gestion de la configuration, de sorte que je peux voir l'historique complet des changements de zone depuis le début des temps. Pour des choses simples comme un domaine avec un seul blog ou des serveurs web génériques (un enregistrement A ou un CNAME), il est simplement plus facile d'utiliser le service DNS d'un registrar de domaine lorsqu'il est disponible et de ne plus se soucier de la CM.
C'est un compromis. Le contrôle et la flexibilité ultimes se font au prix de la gestion de la diversité par vous-même, de l'exploitation de plusieurs serveurs, de la gestion des pannes matérielles et logicielles, etc. Si vous n'avez pas besoin de la flexibilité ou du contrôle total, n'importe lequel des fournisseurs de DNS de premier plan résoudra votre problème, probablement à un coût total inférieur.