Ok La situation est la suivante :
Nous utilisons actuellement mysqldump, puis nous compressons le résultat avec bzip2 et le renvoyons par scp vers notre serveur de sauvegarde. Il s'agit d'un processus manuel qui prend beaucoup de temps et qui ne permet pas de créer des instantanés.
J'expérimente actuellement le transfert par rsync des différences entre l'ancien et le nouveau fichier de vidage, mais la compression est beaucoup moins efficace.
Toute autre suggestion serait la bienvenue.