Version incorrecte de java à l'invite de commande

J'avais déjà le JDK 5 sur ma machine. J'ai mis à jour JDK en installant Java Development Kit 7. Maintenant, j'ai défini les variables Path et JAVA_HOME selon la dernière version de Java, mais "java -version" me montre toujours une ancienne version.

C:\>java -version
java version "1.5.0_07"
Java(TM) 2 Runtime Environment, Standard Edition (build 1.5.0_07-b03)
Java HotSpot(TM) Client VM (build 1.5.0_07-b03, mixed mode)

Veuillez voir les états actuels de mes variables d'environnement comme ci-dessous :

C:\>echo %JAVA_HOME%
C:\Program Files\Java\jdk1.7.0_03\

C:\>echo %Path%
C:\WINNT\system32;C:\WINNT;C:\WINNT\System32\Wbem;C:\Program Files\Barclays Capital\CommonApi\bin\
;C:\Program Files\Windows Imaging\;C:\WINNT\system32\WindowsPowerShell\v1.0;C:\Program Files\Citrix\ICAService\;C:\Program Files\Citrix\Syst
em32\;C:\Program Files\Perforce;C:\Program Files\Barclays Capital\P4CustomTools;C:\Program Files\Apache Software Foundation\apache-maven-3.0
.4\bin;C:\Program Files\Common Files\Adobe\AGL;C:\Apps\oracle\product\10.2.0.3\client\bin;C:\Apps\oracle\product\10.2.0\client\BIN;C:\APPS\o
racle\client\11.2.0.3\home1\bin;C:\WINNT\system32\;C:\WINNT\;C:\WINNT\system32\Wbem;C:\Program Files\Windows Imaging;C:\Program Files\Java\j
dk1.7.0_03\bin

C:\>javac -version
javac 1.7.0_03

Je sais comment modifier la variable d'environnement et j'ai consulté d'autres articles sur stack overflow.

Quelle est la raison du chemin incorrect renvoyé par java -version commande ?