Mise à jour: J'ai posté cette réponse en 2013 et il semble que SSHFS soit devenu un système de fichiers réseau fiable. En bonus supplémentaire, si vous avez déjà SSH d'installé, il est facile à mettre en place.
Mon conseil aujourd'hui serait le suivant:
- Si vous avez un environnement hétérogène Windows/Linux, optez pour CIFS
- Si vous avez un environnement uniquement Linux, essayez SSHFS et, s'il répond à vos besoins, restez-y. Sinon, utilisez NFS
Vérifiez ce lien partagé par Roc W. dans les commentaires pour des tests de performance: https://blog.ja-ke.tech/2019/08/27/nas-performance-sshfs-nfs-smb.html
J'ai utilisé SSHFS dans un environnement d'entreprise par le passé et, selon mon expérience, il est peu fiable en cas de charge importante et convient mieux à un usage occasionnel.
Si vous avez besoin d'un système de fichiers réseau robuste, optez pour NFS ou CIFS (Samba). Vous devrez cependant sacrifier le cryptage pour la stabilité, à moins d'utiliser NFSv4, qui prend en charge le cryptage.
Donc oui, vous pourriez utiliser NFSv4 en remplacement, ce qui offrirait à la fois de meilleures performances en cas de charge importante et le cryptage. Ce document sur ubuntu.com explique comment le configurer.