J'essaie d'écrire un script bash script pour convertir tous les caractères spéciaux d'un fichier (é, ü, ã, etc) au format latex (\'e, \"u, \~a, etc). Habituellement, ce genre de choses est très facile à faire avec sed
mais j'ai du mal à faire en sorte que sed reconnaisse les caractères spéciaux. Comment puis-je indiquer à la commande de lire le fichier en utilisant l'encodage iso, ou UTF-8 ?
Si ce n'est pas possible, existe-t-il un moyen de faire comprendre à sed les caractères spéciaux ?