La réponse de Journeyman Geek est suffisamment bonne pour que presque tout. Mais curieusement, la phrase courante "Assez bon pour travailler au gouvernement" ne s'applique pas - selon la partie du gouvernement concernée.
Il est techniquement possible de récupérer des données à partir de CD et DVD déchiquetés, cassés ou autres. Si vous avez un microscope à portée de main, placez-y le disque et vous pourrez voir les piqûres. Le disque peut être réassemblé et les données peuvent être reconstruites, à l'exception de celles qui ont été physiquement détruites.
Alors pourquoi ne pas simplement pulvériser le disque en poussière ? Ou le brûler jusqu'à ce qu'il devienne croustillant ? Bien que techniquement, cela éliminerait complètement les données, cela ne laisse aucune trace de l'existence du disque. Et dans certains endroits, comme le DoD et d'autres installations sécurisées, les données doivent être détruites, mais le disque doit exister. En cas d'audit de sécurité, le disque peut être retiré pour montrer qu'il a été détruit.
Alors comment un disque peut-il exister, tout en étant détruit ? La méthode la plus courante consiste à meuler le disque pour détruire les données, tout en conservant la surface de l'étiquette du disque intacte. En fait, c'est comme si on utilisait du papier de verre sur la face inscriptible, jusqu'à ce que les données disparaissent.