nginx - pourquoi je ne peux pas utiliser de variables dans le chemin proxy_pass ?

Pourquoi je ne peux pas utiliser la variable $user dans le proxy_pass - comme dans l'exemple ci-dessous ?

server {
    listen 80;
    server_name ~^(?P<user>[a-z|A-Z|0-9|_|-]+)\.example\.net$;
    root /home/$user/webapps/;

    location /app/ {
        proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
        proxy_set_header Host $http_host;
        proxy_redirect off;
        proxy_pass http://unix:/home/$user/webapps/app/run/gunicorn.sock:/;
    }
}

Est-ce possible de le faire ou dois-je abandonner ?

Et celui-ci serait parfait, mais il ne fonctionne pas non plus.

server {
    listen 80;
    server_name ~^(?P<user>[a-z|A-Z|0-9|_|-]+)\.example\.net$;
    root /home/$user/webapps/;

    location ~ ^\/(?P<app>[\w-_]+)(\/.*)?$ {
        proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
        proxy_set_header Host $http_host;
        proxy_redirect off;
        proxy_pass http://unix:/home/$user/webapps/$app/run/gunicorn.sock:/;
    }
}

Je lis ce y dass y aquí mais aucun d'entre eux ne couvre le proxy_pass à travers le socket unix.