Si phpymadmin ne peut pas se connecter, cela peut être dû au fait que le mécanisme d'authentification est défini comme suit auth_socket . Vous pouvez le changer pour utiliser un mot de passe ordinaire comme ceci :

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'my_password';

J'étais en train de me battre avec cela sur une installation propre d'Ubuntu 18.04 et c'est ce qui m'a permis de fonctionner. Il y a un article décent ici qui explique plus :

https://www.percona.com/blog/2016/03/16/change-user-password-in-mysql-5-7-with-plugin-auth_socket/

Je rencontrais le même problème en utilisant mariaDB avec phpmyadmin (Ubuntu 16.04LTS).

Conditions préalables :

1) Installer MariaDB

sudo apt-get -y install mariadb-server mariadb-client
sudo mysql_secure_installation (answer to some interactive questions):
    Enter current password for root (enter for none): <enter>
    Set root password: n
    Remove anonymous users: n
    Disallow root login remotely: n
    Remove test database and access to it: n
    Reload privilege tables now: Y

Si vous voulez désinstaller mariaDB :

sudo apt-get purge mysql-server mysql-client mysql-common mysql-server-core-5.5 mysql-client-core-5.5
sudo rm -rf /etc/mysql /var/lib/mysql
sudo apt-get autoremove
sudo apt-get autoclean

2) Installer phpmyadmin

sudo apt-get -y install phpmyadmin (and answer some interactive questions)
    Configuring phpmyadmin:
        Web server to reconfigure automatically: apache2
        Configure database for phpmyadmin with dbconfig-common: Yes
        MySQL application password for phpmyadmin: <blank>

3) Dans apache2, créez un lien symbolique vers phpmyadmin

sudo ln -s /etc/phpmyadmin/apache.conf /etc/apache2/conf-available/phpmyadmin.conf
sudo a2enconf phpmyadmin.conf
sudo service apache2 restart

Ok, maintenant, si vous suivez les instructions de Raël, vous serez en mesure de vous connecter dans phpmyadmin Mais, du moins pour moi, je n'ai pas pu créer de nouvelles bases de données, car un message rouge est apparu : No privileges (ou un message similaire)

La solution a consisté à reconfigurer phpmyadmin et à répondre à quelques questions interactives.

sudo dpkg-reconfigure phpmyadmin
<Ok>
Reinstall database for phpmyadmin: <Yes>
Connection method for MySQL database server for phpmyadmin: TCP/IP
Host name of the MySQL database server for phpmyadmin: localhost
Port number for the MySQL service: 3306
MySQL database name for phpmyadmin: phpmyadmin
<Ok>
MySQL username for phpmyadmin: root
MySQL application password for phpmyadmin: pass  # OR ANY PASSWORD YOU WANT
Password confirmation: pass
Name of the database's administrative user: root
Web server to reconfigure automatically: apache2
An error occurred while installing the database: ignore

Maintenant, si vous essayez de vous connecter à phpmyadmin ( localhost/phpmyadmin ) en utilisant

username: root
password: pass

vous serez en mesure de créer des bases de données.

Dans Ubuntu 16.04 pour Mysql 5.7, vérifiez les informations du tableau ci-dessous et effectuez les réglages nécessaires :

mysql>  SELECT User, Host, plugin FROM mysql.user;
+------------------+-----------+-----------------------+
| User             | Host      | plugin                |
+------------------+-----------+-----------------------+
| root             | localhost | auth_socket           |
| mysql.session    | localhost | mysql_native_password |
| mysql.sys        | localhost | mysql_native_password |
| debian-sys-maint | localhost | mysql_native_password |
| phpmyadmin       | localhost | mysql_native_password |
| root             | %         | mysql_native_password |
+------------------+-----------+-----------------------+

Vérifiez si la racine a le plugin auth_socket puis exécutez la commande ci-dessous :

mysql> UPDATE user SET plugin='mysql_native_password' WHERE User='root';
mysql> FLUSH PRIVILEGES;
mysql> exit;

Pour être complet, j'ai trouvé une solution à mon problème en utilisant MariadB version 10.1.23. La syntaxe à utiliser afin de configurer un nouvel utilisateur est similaire à celle rapportée dans le post ci-dessus par @Rael Gugelmin Cunha, je mets ici ma solution pour référence à d'autres personnes rencontrant le même problème :

root@raspberrypi:# sudo mysql --user=root mysql
use mysql;
CREATE USER 'phpmyadmin'@'%' IDENTIFIED BY 'some_password';
GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'phpmyadmin'@'%' WITH GRANT OPTION;
FLUSH PRIVILEGES;

Salutations