"Créer un nouveau document" - option de clic droit manquante dans Ubuntu GNOME

Dans le cas où vous utilisez un ubuntu avec une langue autre que l'anglais, vérifiez d'abord où votre Templates le dossier est.

vi ~/.config/user-dirs.dirs

Et dans ce fichier, vérifiez XDG_TEMPLATES_DIR= . En espagnol par exemple, vous aurez quelque chose comme :

XDG_DESKTOP_DIR="$HOME/Escritorio"
XDG_DOWNLOAD_DIR="$HOME/Descargas"
XDG_TEMPLATES_DIR="$HOME/Plantillas"
XDG_PUBLICSHARE_DIR="$HOME/Público"
XDG_DOCUMENTS_DIR="$HOME/Documentos"
XDG_MUSIC_DIR="$HOME/Música"
XDG_PICTURES_DIR="$HOME/Imágenes"
XDG_VIDEOS_DIR="$HOME/Vídeos"

Vous pouvez ensuite appliquer la solution indiquée dans les autres réponses :

mkdir ~/Plantillas  (or the name listed before)
touch ~/Plantillas/Documento\ de\ Texto.txt

Et c'est tout.

Vous pouvez également utiliser la fonction "Enregistrer sous" de LibreOffice pour enregistrer un document, une feuille de calcul, une présentation ou un dessin vide de la même manière. L'utilisation du toucher pour créer des fichiers ne fonctionnera pas (pas pour moi en tout cas) car ubuntu les reconnaît toujours comme des fichiers texte. Vous pouvez donc avoir n'importe quel type de nouveau fichier disponible si vous configurez le bon modèle pour lui, pas seulement des fichiers texte.