Une anecdote personnelle. Je ne connaissais pas cette notion de swappiness et avec du recul, cela aurait peut-être résolu mon problème. Mon système est vieux et la RAM était de 4 Go.
J'ai mis à niveau mon OS Linux vers la prochaine version la plus récente à long terme. Cette version consommait "passivement" plus de RAM. Cela faisait en sorte que mon système utilise plus de mémoire virtuelle. Le système a commencé à ralentir car la mémoire virtuelle se trouvait sur le disque dur.
En regardant les statistiques, la RAM et la mémoire virtuelle combinées n'étaient pas supérieures à ma RAM maximale. Le problème était en partie dû à ce que 'Linux dude' a mentionné que les navigateurs réservent souvent de grandes quantités de mémoire, qu'ils modifient constamment. J'utilisais donc Firefox (notamment YouTube qui est lourd) et à cause de cela, de grandes quantités de mémoire étaient placées dans la mémoire virtuelle alors qu'elles étaient en fait nécessaires.
J'ai finalement acheté plus de RAM, ce qui a résolu mon problème, mais il aurait peut-être été possible de retarder cet achat si j'avais essayé de baisser la valeur de swappiness. Je ne regrette pas d'avoir acheté la RAM, c'était une bonne amélioration, mais tout le monde ne peut pas se permettre de faire une mise à niveau.