Display Menu / Display Menu Pro fonctionne pour moi, au moins sous OSX El.CAP 10.11
Afficher le menu ... Vous pouvez également utiliser les Préférences Système > Accessibilité. et sous "Zoom", activez les raccourcis clavier ou la souris. Je trouve( sous [ options... ] ) cocher la case 'Uniquement lorsque le pointeur atteint un bord' rend les écrans zoomés beaucoup plus faciles à utiliser.
Le seul problème que j'ai remarqué est que certaines applications X11 fonctionnant sous XQuartz semblent prendre la résolution physique "réelle" de l'écran, plutôt que la résolution dynamique virtuelle "zoomée". Par conséquent, les polices, etc. de ces applications semblent énormes lorsqu'elles sont zoomées avec l'accessibilité. Je n'ai trouvé aucune valeur par défaut ou autre moyen d'influencer ce phénomène.