Exécution de php en tant que sudo à l'intérieur de crontab

J'ai écrit un script PHP, et l'exécution nécessite des permissions sudo, car il exécute d'autres éléments système. Donc j'ai ajouté cela dans le crontab -e, mais je ne vois pas que mon script s'exécute correctement.

Commande :

*/5 * * * * /usr/bin/php /srv/www/php/script.php && date > /srv/www/php/mylog.log

La seule sortie est la date. Aucune réponse de mon script. Il est exécutable (chmod a+x) et si j'utilise la même commande dans le terminal en tant que root, tout va bien. Donc c'est lié à crontab -e ?

J'ai également vérifié que mon travail cron tourne (/var/log/syslog) :

Oct 23 16:40:01 $MYMACHINE CRON[13797]: (root) CMD (/usr/bin/php /srv/www/php/script.php && date > /srv/www/php/mylog.log)

Et cela toutes les 5 minutes. De plus, mon "mylog.log" a toujours le dernier horodatage, donc je suppose qu'il doit y avoir un problème avec le script à l'intérieur.

ÉDITION : J'ai créé un autre script de test pour vérifier si les scripts s'exécutent ou non. Mais le script a été exécuté, donc c'est un problème à l'intérieur du script.

J'essaie d'ajouter dynamiquement des IPs à une chaîne iptables :

#!/bin/bash
valeur=`cat whitelist.txt`
#echo "$valeur"

for i in $(echo $valeur | tr "," "\n")
do
  # process
  /sbin/iptables -I teamspeakCommunication --src $i -j ACCEPT
done

Pouvez-vous voir quelque chose d'étrange ?