Vous pouvez certainement installer deux versions de Linux sur un seul disque dur. Vous devez d'abord sauvegarder toutes vos données car les choses peuvent mal tourner.
Ensuite, utilisez l'éditeur de partition pour vous assurer que votre disque dur a de la place pour le nouveau système. La façon dont vous l'avez configuré à l'origine et la façon dont vous prévoyez d'utiliser le nouveau système sont très spécifiques à l'utilisateur, je ne peux donc pas vous donner de conseils à ce sujet. Vous pouvez utiliser soit l'éditeur de partition de Gentoo, soit attendre qu'Ubuntu lance sa version pendant l'installation. Faites attention à ne pas commit aux changements de partition à moins que vous ne compreniez vraiment les changements qu'il va faire, car vous pourriez potentiellement gâcher les DEUX installations si vous faites de mauvais choix.
Une fois que vous avez démarré le CD d'installation d'Ubuntu, il vous demandera si vous voulez exécuter le programme en direct ou l'installer. Il est probablement préférable d'exécuter le programme live au moins une fois pour s'assurer que vous pouvez utiliser les éléments dont vous avez besoin - sans fil, Ethernet, clés USB, etc. Après avoir effectué un test complet et en supposant que vous voulez vraiment installer, redémarrez et choisissez l'option d'installation au lieu de l'option live. Puisque vous dites qu'il s'agit d'une réinstallation, je suppose que cela ne posera pas de problème. Si tout va bien, Grub devrait vous permettre de choisir Ubuntu ou Gentoo au démarrage.
Je ne peux pas insister assez - sauvegardez les choses dont vous avez besoin avant d'essayer ça. J'ai fait des installations de ce genre de nombreuses fois et je peux dire par expérience que "Murphy est bien vivant et qu'il habite dans votre ordinateur".