Je suis passé de la version 17.10 à la 18.04 et j'espérais bénéficier d'une meilleure prise en charge des emoji. Le résultat est que Chrome (66) utilise toujours l'ancienne police d'emoji noire et blanche, et que Firefox (59) parvient à afficher un peu de emoji de couleur mais pas les autres. J'ai suivi le conseil d'installer la police EmojiOne mais cela n'a pas semblé aider.
Captures d'écran de la page de démonstration de l'emoji à l'adresse suivante http://eosrei.github.io/emojione-color-font/full-demo.html :