nginx enregistre la sortie stderr de php-fpm coupée à des positions apparemment aléatoires

Depuis que j'ai commencé à utiliser une bibliothèque PHP qui produit une longue chaîne d'appels, il est de plus en plus difficile de déboguer les problèmes causés par cette bibliothèque, car mes journaux d'erreurs finissent par contenir des messages comme celui-ci : (certaines valeurs ont été supprimées en utilisant * )

2017/08/23 10:47:26 [error] 13057#13057: *206119 FastCGI sent in stderr: "PHP message: PHP Fatal error:  Uncaught ActiveRecord\DatabaseException: PDOException: SQLSTATE[22P02]: Invalid text representation: 7 ERROR:  invalid input syntax for integer: "" in /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Connection.php:337
Stack trace:
#0 /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Connection.php(337): PDOStatement->execute(Array)
#1 /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Table.php(237): ActiveRecord\Connection->query('SELECT * FROM "...', Array)
#2 /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Table.php(219): ActiveRecord\Table->find_by_sql('SELECT * FROM "...', Array, false, NULL)
#3 /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Model.php(1666): ActiveRecord\Table->find(Array)
#4 /var/www/********/vendor/php-activerecord/php-activerecord/lib/Model.php(1605): ActiveRecord\Model::find_by_pk('', Array)
#5 /var/www/********/includes/classes/Models/NSModel.php(11): ActiveRecord\Model::find(''" while reading response header from upstream, client: **.***.***.***, server: ***********, request: "POST /************************************ HTTP/1.1", upstream: "fastcgi://unix:/run/php/php7.1-fpm.sock:", host: "***********", referrer: "************************************************************"

Remarquez comment, sur la dernière ligne, la sortie FastCGI stderr s'arrête brusquement après ActiveRecord\Model::find(''" . Un autre exemple :

2017/08/22 17:20:53 [error] 13057#13057: *193907 FastCGI sent in stderr: "PHP message: PHP Fatal error:  Uncaught TypeError: Argument 1 passed to App\DeviantArt::isImageAvailable() must be of the type string, null given, called in /var/www/********/includes/classes/ImageProvider.php on line 138 and defined in /var/www/********/includes/classes/DeviantArt.php:357
Stack trace:
#0 /var/www/********/includes/classes/ImageProvider.php(138): App\DeviantArt::isImageAvailable(NULL)
#1 /var/www/********/includes/classes/ImageProvider.php(21): App\ImageProvider->setUrls('*******')
#2 /var/www/********/includes/classes/Posts.php(207): App\ImageProvider->__construct('******************', Array)
#3 /var/www/********/includes/classes/Controllers/PostController.php(334): App\Posts::checkRequestFinishingImage('***************...')
#4 /var/www/********/includes/classes/RouteHelper.php(11): App\Controllers\PostController->action(Array)
#5 /var/www/********/includes/do.php(27): App\RouteHelper::App\{closure}(Array)
#6 /var/www/********/www/index.php(1): require('/var/www/******...')
#7 {main}
  t" while reading response header from upstream, client: **.***.***.***, server: ***********, request: "POST /*************************** HTTP/1.1", upstream: "fastcgi://unix:/run/php/php7.1-fpm.sock:", host: "***********"

Ici, la sortie stderr est coupée après l'exécution de la fonction t ce qui laisse suffisamment d'informations pour trouver le problème, mais ce n'est toujours pas le message complet. Je ne trouve pas de modèle entre la longueur de la sortie et le moment où elle est coupée.

J'utilise nginx version 1.10.3 et PHP version 7.1.8 sur Debian Stretch. J'ai également essayé de définir les valeurs suivantes dans nginx.conf (parce que j'ai cherché des solutions à ce problème dans le passé), mais les exemples ci-dessus ont été produits avec ces paramètres déjà en vigueur.

fastcgi_buffers 256 4k;
client_max_body_size 20M;