nginx : Enregistrer la demande/réponse complète avec tous les en-têtes ?

mitmproxy semble être le bon outil pour faire ce que vous demandez.

mitmproxy est un proxy man-in-the-middle interactif, compatible SSL pour HTTP avec une interface console.

mitmdump est la version en ligne de commande de mitmproxy. Pensez à tcpdump pour HTTP.

Caractéristiques

• Intercepter les demandes et les réponses HTTP et les modifier à la volée.
• Enregistrez des conversations HTTP complètes pour les rejouer et les analyser ultérieurement.
• Reproduire le côté client d'une conversation HTTP. Rejouer les réponses HTTP d'un serveur précédemment enregistré.
• Mode proxy inversé pour transférer le trafic vers un serveur spécifié.
• Mode proxy transparent sur OSX et Linux.
• Apporter des modifications scripturales au trafic HTTP en utilisant Python.
• Les certificats SSL pour l'interception sont générés à la volée.

Le mode proxy inverse vous permet de capturer la demande et la réponse comme le fait Fiddler.

Je cherchais une réponse à cette question, et j'ai trouvé ceci : https://tarunlalwani.com/post/request-capturing-nginx-lua/

En gros, il utilise un script lua script pour rassembler et enregistrer tous les en-têtes :

ngx.log(ngx.ERR, "REQUEST capturing started")
json = require("json")

function getval(v, def)
  if v == nil then
     return def
  end
  return v
end

local data = {request={}, response={}}

local req = data["request"]
local resp = data["response"]
req["host"] = ngx.var.host
req["uri"] = ngx.var.uri
req["headers"] = ngx.req.get_headers()
req["time"] = ngx.req.start_time()
req["method"] = ngx.req.get_method()
req["get_args"] = ngx.req.get_uri_args()

req["post_args"] = ngx.req.get_post_args()
req["body"] = ngx.var.request_body

content_type = getval(ngx.var.CONTENT_TYPE, "")

resp["headers"] = ngx.resp.get_headers()
resp["status"] = ngx.status
resp["duration"] = ngx.var.upstream_response_time
resp["time"] = ngx.now()
resp["body"] = ngx.var.response_body

ngx.log(ngx.CRIT, json.encode(data));

Puis, faites-y référence à partir de la configuration de nginx :

location / {
    proxy_pass http://127.0.0.1:8081/;
    log_by_lua_file lua/request_logger.lua;
}

Pour recueillir le corps, un bloc est nécessaire dans nginx main.conf :

#we must declare variables first, we cannot create vars in lua
set $response_body '';

body_filter_by_lua_block {
    -- arg[1] contains a chunk of response content
    local resp_body = string.sub(ngx.arg[1], 1, 1000)
    ngx.ctx.buffered = string.sub((ngx.ctx.buffered or "") .. resp_body, 1, 1000)
    -- arg[2] is true if this is the last chunk
    if ngx.arg[2] then
      ngx.var.response_body = ngx.ctx.buffered
    end
}

Le post dont le lien figure ci-dessus détaille beaucoup mieux cette question.