Ce sujet a également été abordé sur Apple SE. J'utilise actuellement la solution du glisser-déposer. Cela a l'avantage de vous permettre d'avoir un grand nombre de fichiers modèles. Ainsi, en plus d'avoir un fichier texte vierge, vous pouvez également avoir d'autres fichiers vierges courants que vous pourriez utiliser (par exemple, des modèles Excel, Word, LaTeX, etc.).
La réponse est aquí que je cite ci-dessous :
Une simple solution de glisser-déposer fonctionne pour moi.
Créez un dossier appelé "Nouveaux documents". Dans ce dossier, enregistrez un vierge de chaque type de document que vous voulez. Dans mon cas, j'ai un document vide TextEdit (.rtf) et un document vide TextMate (.txt).
Verrouillez ce dossier (sélectionnez, cmd-I, cliquez sur "Verrouillé").
Placez le dossier dans le Dock.
Maintenant, chaque fois que vous voulez un nouveau document, il suffit de le faire glisser à partir de cet écran. dossier du Dock vers l'endroit où vous le voulez. Parce que le dossier "Nouveaux documents est verrouillé, l'original ne sera pas supprimé ; le Mac va plutôt Mac en fera une copie pour vous.