Piping StdOut ajoute plus de texte

J'exécute une commande simple (quelques trucs liés à Kafka) :

curl localhost:8083

Sa sortie est très simple :

root@debian:/etc/kafka# curl localhost:8083/
{"version":"0.11.0.0-cp1","commit":"6a8cf706ddc9ab6a"}root@debian:/etc/kafka#

Mais maintenant, quand j'utilise l'outil utilitaire jq pour formater le json, plus de lignes sont ajoutées :

root@debian:/etc/kafka# curl localhost:8083/ | jq
  % Total    % Received % Xferd  Average Speed   Time    Time     Time  Current
                                 Dload  Upload   Total   Spent    Left  Speed
100    54  100    54    0     0   1492      0 --:--:-- --:--:-- --:--:--  1500
{
  "version": "0.11.0.0-cp1",
  "commit": "6a8cf706ddc9ab6a"
}

La même chose se produit si je l'envoie à less o cat de la manière attendue curl ... | less . Cela n'a donc rien à voir avec jq lui-même.

Ma connaissance de tous les stdin, stdout, stderr, pipes (qui ne sont que des jonctions de stdout à sdtin), redirections de fichiers > < 2> etc. n'explique pas ce comportement :(