Dans Ubuntu 18.04 Gnome, il y a quelque chose de légèrement différent. J'avais besoin de faire en raccourci ceci (RIVAARENA) :
Sous ubuntu 18.04, il est possible d'appairer et d'utiliser RIAARENA (dans le commutateur Home ou Away). L'appairage se fait/se défait par la partie gauche du bouton ((.)) de l'appareil. Il est préférable et parfois nécessaire d'installer pulse audio pour coupler l'appareil avec un programme de lecture, par exemple VLC, Firefox stream, Rhytmbox etc. Pulse Audio -> Configuration. Configurer Analog Stereo Duplex, Vérifier si RIVAARENA est sur la liste.
Allez dans -> onglet Lecture. Vous y trouverez toutes les applications de lecture en cours d'exécution.
Appuyez sur le bouton à gauche pour choisir la sortie RIVAARENA pour l'application appropriée.
La plupart du temps, il y a un retard entre le son et le flux vidéo. Allez dans l'onglet -> Périphériques de sortie pour configurer le décalage de latence approprié (dans mon cas, il est de 2000ms maximum, mais c'est encore un peu tard !)
Documentation qui m'a beaucoup aidé :
Q/A Intel https://communities.intel.com/thread/62848 . Il y a une description très détaillée de ce qu'il faut faire.