Comment crypter symétriquement un fichier avec gpg ?

J'essaie de symétriquement crypter un fichier en utilisant gpg.

$ gpg --encrypt --symmetric $MYFILE

Je saisis et re-saisis une phrase de passe, puis gpg me dit

You did not specify a user ID. (you may use "-r")

Current recipients:

Enter the user ID.  End with an empty line:

Je ne sais pas quoi inscrire ici. Je fais un cryptage symétrique (pas un cryptage par clé publique) donc je ne comprends pas pourquoi gpg veut savoir qui est le destinataire. Je ne sais pas à quoi ressemble le type d'identifiant d'utilisateur que gpg attend, et je ne connais aucun identifiant d'utilisateur gpg de toute façon. Si j'entre simplement une ligne vide, gpg se plaint qu'il n'y a "aucun destinataire valide".

Alors comment chiffrer symétriquement un fichier avec gpg ?

Version : gpg (GnuPG) 1.4.11, tel qu'emballé dans Ubuntu 11.10.