Tomboy n'est plus une applet de panneau (vous ne la trouverez pas dans "Add to Panel"), mais elle fournira une applet dans la zone des indicateurs une fois lancée (ALT+F2 "tomboy").
Donc, si vous voulez que la nouvelle applet Tomboy soit chargée automatiquement dans la zone de l'indicateur, vous devrez aller dans "Système/Préférences/Applications de démarrage" et ensuite "Ajouter", Nom : "Tomboy", Commande : "tomboy".
Cela s'applique à Gnome Desktop ET à Unity.
Cette solution complète était déjà fournie dans la réponse précédente, mais elle a été répartie en plusieurs réponses et commentaires.