Tracer des barres d'erreur avec GNUPLOT

Je n'arrive pas à faire en sorte que gnuplot fasse un graphique avec des barres d'erreur lorsque mes valeurs x ne sont pas numériques.

Par exemple, "data.dat" :

day        col1  col2
MONDAY     12    4
TUESDAY    10    3
WEDNESDAY  9     2
THURSDAY   11    3
FRIDAY     9     2
SATURDAY   12    3
SUNDAY     8     2

J'ai essayé des variantes de

plot "./data.dat" using 2:3:xtic(1) with yerrorlines
plot "./data.dat" using 2:3:xtic(1) with yerrorlines
plot "./data.dat" using 1:2:3 with yerrorlines

Et revenir soit Not enough columns for this style o
warning: Skipping data file with no valid points x range is invalid

Quel serait le rôle de l plot La commande de l'ordinateur doit-elle être de tracer (day,col1,col2) => (x,y,y_err) ?