Rediriger echo dans un fichier batch cmd vers une variable échoue

J'utilise la fonction ci-dessous pour vérifier si l'écho est activé ou non, et comme vous pouvez le voir, il redirige le statut de l'écho puis utilise la sortie pour définir un indicateur :

FONCTION

:echos 
echo > echo.txt & rem pipe ech status to a text file
@echo off
set _echos=yes
:: L'hypothèse par défaut est que l'écho était activé
CALL FileStringLength echo.txt & rem fetch string length. eq to 12 if off
IF %_strlength% EQU 12 (set _echos=no)
del echo.txt      & rem zap temporary file
set "_strlength=" & rem zap temporary variable
set "_echos"      & rem show status
IF %_echos% EQU yes (@echo on
) ELSE (
 @echo off
)
:: /echos

Cela fonctionne bien, mais créer un fichier semble... peu élégant. alors j'ai pensé, hmmm pourquoi ne pas simplement faire une redirection ? remplacer le pipe par

>echo|set /p _str="redirection"

le résultat est comme ci-dessous, et lorsque je vérifie la variable de chaîne, elle n'est pas là :

redirection
>set _str
Variable d'environnement _str non définie
>

pas ce que je voulais. À un moment donné, dans les premières heures lorsque l'esprit vagabonde, j'ai obtenu le résultat ! Hourra ! je me suis écroulé magnifiquement sur le canapé ... mais je ne pouvais pas pour la vie de moi me rappeler quelle combinaison arcane de code a permis à la redirection de fonctionner ! soupir quelqu'un a-t-il résolu ce problème particulier ? ou n'était-ce qu'une hallucination provoquée par TOC dans les premières heures ?