La vraie réponse est que l'installateur demande quelque chose qui n'est pas nécessaire à qmail, ou même à smtp. Mais l'alternative, si vous ne voulez pas acheter ou falsifier un fqdn (vous pourriez lui dire que vous êtes foo.amazon.com si vous le vouliez) est soit d'installer à partir des sources (par exemple en utilisant life avec qmail), soit d'utiliser quelque chose comme qmail-rocks. Le problème que vous rencontrerez alors est que lorsque vous mettrez à jour votre système de distribution, il est probable que votre installation de qmail sera interrompue. Faites donc pression sur le mainteneur de paquets BOFH en herbe pour qu'il supprime cette exigence stupide. Et pendant qu'ils y sont, ils pourraient proposer quelque chose d'utile comme le fait l'installation d'exim, comme demander si vous voulez utiliser un smarthost (c'est probablement le cas si vous installez sur une machine sans fqdn, et vous devez le spécifier dans le fichier de contrôle de qmail, smtproutes).