Vous cherchez à modifier le paramètre de complexité du mot de passe que vous avez trouvé dans la "Politique de domaine par défaut", pas dans la politique de groupe locale. Ensuite, effectuez une "gpupdate" et vous verrez le changement prendre effet.
Ouvrez la console de gestion des stratégies de groupe (Démarrer / Exécuter / GPMC.MSC), ouvrez le domaine, puis cliquez avec le bouton droit de la souris et modifiez la "Politique de domaine par défaut". Ensuite, accédez à "Configuration ordinateur", "Paramètres Windows", "Paramètres de sécurité", "Stratégies de compte" et modifiez les exigences de complexité du mot de passe.
Modifier la "Politique de domaine par défaut" est certainement quelque chose de rapide et simple à faire. La meilleure chose à faire, une fois que vous maîtriserez mieux la gestion des stratégies de groupe, serait de revenir aux paramètres par défaut et de créer une nouvelle GPO remplaçant la valeur par défaut par les paramètres souhaités. Cependant, pour aller vite, modifier la valeur par défaut ne vous fera pas de mal.