Comment installer une version spécifique de Docker à partir de la liste des candidats apt-cache policy docker-ce

La commande "docker-ce" liste tous les candidats

root@ubuntu:/home/master# apt-cache policy docker-ce
docker-ce:  
   Installed: (none)   
   Candidate: 5:19.03.6~3-0~ubuntu-xenial
   Version table:
     5:18.09.9~3-0~ubuntu-bionic 500
      500 https://download.docker.com/linux/ubuntu bionic/stable amd64 Packages

Ensuite, lorsque vous exécutez la commande en utilisant la valeur de chaîne de la liste des candidats, elle échoue

root@ubuntu:/home/master# sudo apt-get install docker-ce=18.03.1~ce~3-0~ubuntu-xenial docker-ce-cli=18.03.1~ce~3-0~ubuntu-xenial containerd.io 
Reading package lists... Done
Building dependency tree
Reading state information... Done
E: La version '18.03.1~ce~3-0~ubuntu-xenial' pour 'docker-ce' n'a pas été trouvée 
E: La version '18.03.1~ce~3-0~ubuntu-xenial' pour 'docker-ce-cli' n'a pas été trouvée

Comment puis-je procéder pour installer une version spécifique de la liste (la liste n'est pas complète car Ask Ubuntu ne me permet pas de coller plus de 8 liens)

J'ai besoin de le faire car la dernière version 19.xx.xx n'est pas compatible / prise en charge par Kubernetes et la construction du cluster échoue.