Comment puis-je bloquer un référent (semalt) sur l'ensemble de mon serveur Apache?

semalt est une entreprise assez ennuyeuse. J'aimerais les tenir à distance de mes serveurs (et de mes statistiques).

Ici il montre comment les bloquer via .htaccess comme ceci :

SetEnvIfNoCase Via evil-spam-proxy spammer=yes
SetEnvIfNoCase Referer evil-spam-domain.com spammer=yes
SetEnvIfNoCase Referer evil-spam-keyword spammer=yes
SetEnvIfNoCase Via pinappleproxy spammer=yes
SetEnvIfNoCase Referer semalt.com spammer=yes
SetEnvIfNoCase Referer poker spammer=yes

Order allow,deny
Allow from all
Deny from env=spammer

Je préfère gérer cela une fois pour toutes dans mon /etc/apache. Comment puis-je faire cela ?