La manière préférée est d'utiliser le PPA, comme l'a répondu Jbuch14 ci-dessus. Les paquets 4.3 ne sont pas encore là, mais devraient l'être sous peu. Le mainteneur aura probablement corrigé les erreurs d'emballage, (s'il y en a) et résolu les dépendances, mais...
Si vous ne pouvez pas attendre, et que vous vous sentez courageux et aventureux, supprimez la version 4.2, obtenez les debs
depuis http://www.libreoffice.org/download/libreoffice-fresh/, et installez-les "directement".
Voici un exemple de comment faire :
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supprimer - sudo apt-get purge libreoffice*
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télécharger - LibreOffice_4.3.0_Linux_x86_deb.tar.gz
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clic droit, sélectionner Extraire ici
pour extraire
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installer - cd LibreOffice_4.3.0_Linux_x86_deb/DEBS; sudo dpkg -i *.deb
PS: Vous pouvez choisir la langue désirée ici.