Vous devriez utiliser ffmpeg, voir
http://ffmpeg.gusari.org/viewtopic.php?f=11&t=1870
Mais pour l'instant, il semble que vous ne puissiez définir qu'une balise de titre ou une balise de langue pour un flux audio ou vidéo.
Mais si le nom du fichier cible dans la ligne de commande se termine par .mkv au lieu de .webm, vous pouvez définir plus de métadonnées, comme la balise de description. Mais alors vous avez un conteneur matroska.
Un exemple d'appel est :
ffmpeg -i tr3d.webm -c copy \
-metadata title="Moin Moin" \
-metadata license="CC-BY-NC-ND" \
-metadata description="Eine Fahrt im TR 09" \
-metadata copyright="Michael Dittmer" \
-metadata genre="Documentation" \
-metadata date_released="2014" \
-metadata url="http://www.pro-transrapid.org" \
-metadata artist="GFM-eV" \
-metadata publisher="Pro-Transrapid" \
-metadata:s:a:0 language="Spanish" \
tr3d_tagged.mkv