Vous pouvez faire du RAID NVMe, mais vous ne pouvez pas les RAID avec un contrôleur RAID traditionnel. Par exemple, si vous utilisez un processeur Intel et que vous exécutez des disques Intel compatibles, vous pouvez utiliser leur logiciel d'entreprise Rapid Storage Technology pour créer un RAID entre les deux disques. Je sais que certains serveurs Dell ont un contrôleur PCIe spécial qui fait du RAIDing à la place du CPU.
L'autre option est d'utiliser la fonctionnalité RAID native de votre système d'exploitation. Sous Windows, il s'agirait de Storage Spaces et sous Linux, il pourrait s'agir de mdadm ou zfs.
S'il s'agit d'un système multi-socket, vous devez vous assurer que tous les disques que vous mettez dans un seul ensemble RAID sont connectés au même socket de CPU, sinon les performances de votre ensemble seront affectées. Si ces disques NVMe basés sur PCIe, votre serveur doit indiquer à quel CPU chaque socket PCI est connecté dans sa documentation. Si ce sont des disques U.2 ou M.2, vous devrez peut-être creuser plus profondément pour savoir à quel CPU ils sont connectés si ce n'est pas marqué ou documenté.