Comment faire pour que ffmpeg soit plus silencieux/moins verbeux ?

Toutes les réponses sont un peu anciennes au moment où j'écris ces lignes, donc pour une nouvelle version en 2021, -loglevel warning décharge beaucoup de codes hexadécimaux, et vous ne pouvez pas voir les avertissements. -loglevel error décharge aussi beaucoup d'hexagones, vous ne pouvez pas voir les 'erreurs'. -loglevel fatal fonctionne bien mais lentement. Peut-être qu'il attend une sortie. -loglevel panic fonctionne rapidement, mais vous manquez fatal erreurs. Le mieux que vous puissiez utiliser, c'est :
Windows (cmd/dos) et Python3 :

from os import system
for file in list:
    system('ffmpeg -hide_banner -loglevel fatal -nostats (your options)>file.txt')

Unix et Python3 :

from os import system
for file in list:
    system('ffmpeg -hide_banner -loglevel fatal -nostats (your options)&>file.txt')

Maintenant, cherchez les fichiers qui ne sont pas vides.

from os import stat
for file in list:
    if stat('file').st_size == 0:
        continue
    else:
        print(file)

Vérifiez les fichiers qui ont une certaine sortie.