Notez également qu'il est tout à fait possible qu'il y ait une interface frontale, à un service qui n'est pas installé.
Vous pouvez modifier les paramètres dans cette interface frontale (GUI) autant que vous le souhaitez, mais si le service qui effectue réellement les tâches n'est pas installé, rien ne se passera.
Note cependant que je pense que le "switch" est valable car il indique de faire la mise à jour ponctuelle à CHAQUE démarrage. (ou de ne pas le faire).
À moins qu'il ne s'agisse d'un système non connecté en réseau, ou qu'il n'y ait une autre raison impérieuse de ne pas régler son heure sur l'heure "standard", je vous recommande vivement d'installer ntpd, et de le configurer et de l'exécuter correctement.