Pourquoi je ne peux pas faire "echo '#!/bin/sh" dans Freebsd?

Malgré le message d'erreur pointant du doigt /bin/sh, le problème est que votre shell utilise ! pour insérer l'historique dans la ligne de commande, et les guillemets n'échappent pas à la magie de !. Vous devez donc échapper explicitement le ! avec un \.

Par exemple :

echo #\!/bin/sh

Vous pouvez temporairement désactiver les expansions d'historique pendant l'exécution de cette commande :

$ echo !foo
bash: !foo: événement introuvable
$ set +H; echo !foo; set -H
!foo