Cela a changé dans Gnome Shell 3.38, qui est utilisé dans Ubuntu 20.10. L'onglet "Fréquent" a été supprimé.
Autre changement : les applications ne sont plus automatiquement classées par ordre alphabétique. Vous pouvez désormais classer les applications selon vos préférences, et créer facilement des groupes en faisant glisser une application sur une autre, ou sur un groupe déjà existant.
Donc, en effet, la récente version de Gnome Shell introduit ici un flux de travail différent. Vous avez toujours le Dash pour placer vos applications les plus utilisées. À un deuxième niveau, vous pouvez ordonner les icônes de l'aperçu des applications à votre guise, c'est-à-dire que vous pouvez placer vous-même vos applications les plus fréquemment utilisées sur la première page.
Ce changement a l'avantage de fournir une vue d'ensemble des applications plus "stable" : votre vue personnalisée est stable, telle que vous l'avez configurée, et les applications que vous installez plus tard sont en première instance ajoutées à la fin. Il est normal, bien sûr, que ce changement ne plaise pas à tous les utilisateurs.
Vous pouvez à tout moment "réinitialiser" la vue d'ensemble de l'application à un ordre alphabétique, et avec seulement les groupes par défaut en émettant une commande à l'aide du terminal ou de la commande Alt + F2 Exécuter le dialogue :
gsettings reset org.gnome.shell app-picker-layout