Une façon propre d'écrire une chaîne complexe de plusieurs lignes dans une variable

Vous y êtes presque. Soit vous utilisez chat pour l'assemblage de votre chaîne ou vous citez toute la chaîne (auquel cas vous devrez échapper les guillemets à l'intérieur de votre chaîne) :

#!/bin/sh
VAR1=$(cat <<EOF
<?xml version="1.0" encoding='UTF-8'?>
<painting>
  <img src="madonna.jpg" alt='Foligno Madonna, by Raphael'/>
  <caption>This is Raphael's "Foligno" Madonna, painted in
  <date>1511</date>-<date>1512</date>.</caption>
</painting>
EOF
)

VAR2="<?xml version=\"1.0\" encoding='UTF-8'?>
<painting>
  <img src=\"madonna.jpg\" alt='Foligno Madonna, by Raphael'/>
  <caption>This is Raphael's \"Foligno\" Madonna, painted in
  <date>1511</date>-<date>1512</date>.</caption>
</painting>"

echo "${VAR1}"
echo "${VAR2}"

#!/bin/sh

VAR1=`cat <<EOF
<?xml version="1.0" encoding='UTF-8'?>
<painting>
  <img src="madonna.jpg" alt='Foligno Madonna, by Raphael'/>
  <caption>This is Raphael's "Foligno" Madonna, painted in
  <date>1511</date>-<date>1512</date>.</caption>
</painting>
EOF
`
echo "VAR1: ${VAR1}"

Cela devrait fonctionner correctement dans l'environnement Bourne Shell.

Encore une autre façon de faire la même chose...

J'aime utiliser des variables et des <<- qui abandonnent tabulation au début de chaque ligne pour permettre l'indentation du script :

#!/bin/bash

mapfile Pattern <<-eof
        <?xml version="1.0" encoding='UTF-8'?>
        <painting>
          <img src="%s" alt='%s'/>
          <caption>%s, painted in
          <date>%s</date>-<date>%s</date>.</caption>
        </painting>
        eof

while IFS=";" read file alt caption start end ;do
    printf "${Pattern[*]}" "$file" "$alt" "$caption" "$start" "$end"
  done <<-eof
        madonna.jpg;Foligno Madonna, by Raphael;This is Raphael's "Foligno" Madonna;1511;1512
        eof

avertissement il n'y a pas de espace vide antes de eof mais seulement tabulation .

<?xml version="1.0" encoding='UTF-8'?>
 <painting>
   <img src="madonna.jpg" alt='Foligno Madonna, by Raphael'/>
   <caption>This is Raphael's "Foligno" Madonna, painted in
   <date>1511</date>-<date>1512</date>.</caption>
 </painting>

Quelques explications :

• lecture complète du fichier de carte ici le document dans un tableau.
• la syntaxe "${Pattern[*]}" transformez ce tableau en une chaîne de caractères.
• J'utilise IFS=";" parce qu'il n'y a pas ; dans les chaînes de caractères requises
• La syntaxe while IFS=";" read file ... prévenir IFS à modifier pour le reste du script. Dans ce cas, seul read utilisez la version modifiée IFS .
• pas de fourche.

Il y a trop de cas de coin dans beaucoup des autres réponses.

Pour être absolument sûr qu'il n'y a pas de problèmes avec les espaces, les tabulations, les IFS etc., une meilleure approche est d'utiliser la construction "heredoc", mais d'encoder le contenu de l'heredoc en utilisant uuencode comme expliqué ici :

https://stackoverflow.com/questions/6896025/#11379627 .